YARANGA HERNÁNDEZ, M. R. “20 Lucas”: Discriminación y representación de las personas andinas en la era del fenómeno culinario peruano. Consensus, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 159–180, 2012. Disponível em: https://revistas.unife.edu.pe/index.php/consensus/article/view/944. Acesso em: 11 may. 2024.