“20 Lucas”: Discriminación y representación de las personas andinas en la era del fenómeno culinario peruano

Resumen

El presente estudio de caso es un resumen de la tesis por la que se me otorgó el grado de Master of Arts en Medios, Cultura e
Identidad de la Universidad de Roehampton, Londres. Este trabajo explora y analiza el programa de cocina peruana 20
Lucas, en el que reconocidos chefs son invitados a cocinar para cuatro personas con un presupuesto de 20 soles, para lo que
deben dirigirse a los mercados populares e interactuar con los vendedores de dichos lugares. El estudio tiene tres propósitos:
describir cómo las personas de los andes son comúnmente representadas en los medios de comunicación peruanos, decidir si en
dicho programa la representación de los vendedores de origen andino es similar a la antes mencionada, y finalmente explorar
cuáles pueden ser los efectos de la representación de las personas indígenas en el programa, en función al problema de
discriminación en la sociedad peruana.
Esta investigación fue motivada por la posible falta de representación realista en la televisión peruana, la que en su mayor
parte sirve como plataforma de exhibicionismo y humillación; y la consiguiente necesidad de una mejor y más auténtica
representación de los peruanos comunes en los medios de comunicación.